Gli integratori alimentari entrano sempre più spesso nella nostra dieta. Promettono di compensare le carenze, migliorare il nostro benessere e promuovere la nostra salute. Sono un'aggiunta preziosa per la nostra salute.

Invece di andare dal medico quando abbiamo un disturbo, gli integratori ci aiutano a prevenire molti disturbi. Che si tratti di compresse di zinco e ferro, di integratori di cavolo o di capsule di curcuma, il mercato offre numerose opzioni per le varie esigenze del nostro organismo.

La maggior parte degli integratori alimentari è simile, in quanto aggiunge alle proprie formule i cosiddetti superalimenti. Avocado, pompelmo, zenzero e curcuma sono bombe vitaminiche naturali con pochi o nessun effetto collaterale, che ne rendono sicura l'assunzione sotto forma di integratori.

Tuttavia, è molto importante conoscere i vari ingredienti degli integratori. Ad esempio, se avete mai assunto capsule di curcuma, probabilmente vi sarete già imbattuti nell'ingrediente Bioperine. Essa

si dice che migliori l'assorbimento della curcumina. Ma cos'è esattamente questa bioperina e quale funzione svolge negli integratori?

In che modo la bioperina può migliorare l'assorbimento degli integratori?

La bioperina, meglio conosciuta come piperina, è un componente naturale del pepe nero. È costituita da acido piperico e piperidina ed è responsabile della piccantezza di molte varietà di pepe. Più alto è il contenuto di piperina, più piccante è la spezia. La piperina può essere separata dal pepe nero mediante processi industriali e può essere utilizzata in altri alimenti.

Lo stesso pepe nero fa parte della naturopatia da molti secoli. Il centro di assicurazione sanitaria riferisceche il pepe nero veniva utilizzato per trattare, ad esempio, l'artrosi e i reumatismi. Il pepe nero è ancora oggi ampiamente utilizzato in naturopatia.

Inoltre, la piperina ha suscitato interesse scientifico ed è entrata a far parte di numerosi integratori alimentari. Questo perché la bioperina ha effetti che possono aumentare di molto l'efficacia degli integratori.

La bioperina stimola il metabolismo, motivo per cui il suo utilizzo negli integratori alimentari può essere utile per perdere peso. Ancora più importante è un altro effetto, quello di stimolare l'assorbimento di altre vitamine e nutrienti. Se si assume la piperina in combinazione con il betacarotene, la vitamina C, il selenio, la vitamina A, la vitamina C o la curcumina, l'organismo può assorbire molto meglio queste sostanze.

Questo fenomeno è stato oggetto di intensi test scientifici per diversi anni. Alcuni studi affermano che l'aggiunta di piperina agli integratori può aumentare l'assorbimento delle rispettive sostanze fino al 2000%.

Studi sull'effetto della bioperina

Gli studi sui principi attivi naturopatici hanno ricevuto una crescente attenzione negli ultimi vent'anni. Il loro scopo è quello di mettere alla prova scientifica le promesse dei metodi naturopatici. Molti studi sono ancora in fase iniziale e i risultati devono ancora essere esaminati. I risultati scientifici non sono ancora sufficienti per la produzione di farmaci commerciabili. Tuttavia, gli studi stanno già fornendo spunti interessanti e promettenti sull'uso di componenti vegetali naturali negli integratori alimentari. Di seguito riportiamo un estratto della ricerca sull'effetto della piperina contenuta nel pepe nero.

Lo studio citato dal centro di assicurazione sanitaria sull'aumento dell'apporto di nutrienti attraverso l'uso della piperina fornisce la base scientifica per ulteriori indagini. Il team di ricerca incaricato del progetto ha lavorato con due gruppi: un gruppo con piperina e un gruppo di controllo. Il gruppo di controllo ha assunto curcumina senza aggiunta di piperina, mentre il gruppo con piperina ha assunto una dose di 20 mg di piperina per 2 g di curcumina. I ricercatori sono stati in grado di riconoscere differenze impressionanti già dopo poche ore. L'assunzione di curcumina era bassa solo nel gruppo di controllo. Nel gruppo che ha assunto una combinazione di curcumina e piperina, l'assorbimento della curcumina è stato superiore di quasi il 2000% rispetto al gruppo di controllo.

Questi risultati sono sostenuti anche da Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann del Centro Medico Universitario di Friburgo. La dottoressa consiglia di aggiungere la piperina come potenziatore del farmaco quando si assume la curcumina. In tutte le forme di trattamento testate con la curcuma, Chrubasik-Hausmann ha riscontrato un maggiore assorbimento della curcumina contenuta nella curcuma se assunta in combinazione con la piperina. 

Ulteriori studi mostrano in che misura la combinazione con la bioperina aumenta l'assorbimento delle rispettive vitamine e minerali:

• Assorbimento della curcumina aumentato del 2000%
• 160% di aumento dell'assorbimento del beta-carotene
• 700% di aumento dell'assorbimento del ferro
• fino al 145% di aumento dell'assorbimento del selenio (in funzione del tempo)
• Aumenta fino al 250% l'assorbimento della vitamina B6 (in funzione del tempo).

Anche altri gruppi di ricerca stanno studiando il possibile effetto antinfiammatorio della piperina, che è già stato sfruttato in naturopatia. Tuttavia, non sono ancora stati condotti studi significativi sull'uomo. Almeno le tendenze antinfiammatorie sono già state osservate negli esperimenti sugli animali. Queste osservazioni promettenti devono essere analizzate più in dettaglio in ulteriori studi.

Anche l'effetto di perdita di peso attribuito alla piperina è stato scientificamente supportato. Tuttavia, anche in questo caso si tratta di risultati di esperimenti su animali condotti da un gruppo di ricercatori indiani nel 2011. Anche in questo caso gli approcci promettenti devono essere approfonditi.

Bioperina negli integratori di curcuma

I risultati degli studi e le raccomandazioni della Prof.ssa Sigrun Chrubasik-Hausmann mostrano già una certa correlazione tra piperina e curcuma. La biodisponibilità della curcuma può essere aumentata enormemente con la bioperina. Non sorprende quindi che i produttori di integratori alimentari arricchiscano i loro integratori di curcuma con la bioperina.

Chrubasik-Hausmann fornisce una spiegazione per l'interazione tra le due sostanze: la curcumina è liposolubile. Di conseguenza, viene assorbita solo molto debolmente durante il processo digestivo. In altre parole, se si consuma semplicemente la curcuma nella dieta, l'organismo non è in grado di elaborare quasi per niente la curcumina benefica. Tuttavia, se si assume la curcuma insieme al pepe nero, l'assorbimento da parte dell'organismo aumenta notevolmente. Lo specialista del Centro Medico Universitario di Friburgo osserva inoltre che l'uso ottimale è garantito solo con integratori coordinati, poiché è quasi impossibile valutare da soli il rapporto di miscelazione.

La ragione esatta dell'aumento dell'assunzione non è ancora chiara. Tuttavia, il fatto che l'assunzione sia aumentata è sufficientemente provato empiricamente.

L'aggiunta di piperina alla curcuma contribuisce al trattamento di diverse patologie, tra cui i disturbi lipometabolici, il cancro intestinale e il dolore neuropatico.

L'aggiunta di piperina alla curcuma negli integratori assume la forma di bioperina e, se assunta a lungo termine, determina un aumento della salute fisica e neuronale. Gli effetti positivi dell'assunzione di capsule di curcuma comprendono il miglioramento della salute dei capelli, la disintossicazione del fegato e l'aumento delle prestazioni neuronali.

Integratori di curcuma con bioperina - da assumere come integratore alimentare

Secondo le raccomandazioni della Prof.ssa Sigrun Chrubasik-Hausmann, è opportuno assumere bioperina o piperina negli integratori di curcuma. Le capsule facilitano il dosaggio e consentono di sfruttare appieno gli effetti positivi di entrambi i principi attivi. Oltre al dosaggio, l'uso di ingredienti di alta qualità negli integratori è di fondamentale importanza.

Questa affermazione è soddisfatta, ad esempio, da un Curcuma Proactive-supplemento. Questo integratore alimentare in capsule contiene curcuma biologica in polvere e Bioperine in una concentrazione elevatissima. La bioperina è un estratto brevettato di pepe nero, che si è guadagnato l'inclusione grazie alla sua concentrazione di piperina del 95%.

La combinazione di curcuma e pepe viene solitamente assunta due volte al giorno con pasti leggeri per ottenere un effetto a lungo termine. Si consiglia di assumere le capsule di Curcuma Bioperine per un periodo di tempo più lungo.

Dopo un mese, l'effetto delle capsule è già rilevabile nel corpo umano. Dopo circa 60 giorni l'organismo può davvero utilizzare l'integratore alimentare nella vita quotidiana. Il benessere e gli effetti chiaramente percepibili, come capelli più forti, infiammazioni ridotte o digestione più tranquilla, non possono più essere trascurati dopo tre mesi al massimo.

È necessario discutere l'assunzione di capsule di curcuma bioperina con il proprio medico di famiglia, come si dovrebbe fare con tutti gli integratori se si assumono contemporaneamente altri farmaci. In linea di massima, non sono noti effetti collaterali scientifici associati alla curcuma. Chrubasik-Hausmann osserva che le interazioni con i farmaci sono teoricamente possibili, ma non sono ancora state osservate. La dottoressa esclude gli effetti collaterali senza assumere contemporaneamente i farmaci. Come promemoria, le capsule sono composte "solo" da pepe e curcuma e sono quindi realizzate esclusivamente con ingredienti naturali destinati al consumo umano. Anche il materiale delle capsule è composto da ingredienti biologici.

La bioperina come elemento di cambiamento per la vostra dieta

Il pepe nero, da sempre il preferito della medicina popolare, è stato oggetto di un'intensa ricerca scientifica per diversi anni e ha ottenuto un certo riconoscimento perché uno dei suoi componenti, la piperina, ha effetti positivi sull'assorbimento di altri nutrienti.

La piperina contenuta nel pepe aumenta di molto l'assorbimento di numerosi nutrienti e per questo viene aggiunta a molti integratori alimentari. Questo fatto è già stato scientificamente provato più volte ed è tuttora oggetto di intensi studi.

La Prof.ssa Sigrun Chrubasik-Hausmann dell'Ospedale Universitario di Friburgo consiglia vivamente l'uso della piperina come potenziatore del farmaco sotto forma di capsule. Queste possono essere assunte senza stress con il cibo.

Potete testare senza esitazione l'effetto della combinazione di piperina e curcuma e scoprire entro un quarto d'anno in che misura ha effetto sui vostri disturbi. Le capsule di curcuma bioperina possono essere uno strumento importante sulla strada verso una vita più sana, priva di dolori e mentalmente libera. Non perdete questa opportunità.